Le citron ne fait pas directement baisser la créatinine
La créatinine est un déchet issu de la dégradation de la créatine, une substance présente principalement dans les muscles. Elle passe dans le sang avant d’être filtrée par les reins et éliminée dans les urines. Lorsque les reins filtrent moins efficacement, son taux sanguin peut augmenter.
Aucune donnée suffisamment solide ne permet de présenter le citron, l’eau citronnée ou une cure « détox » comme un moyen de réduire une créatininémie élevée. Boire de l’eau citronnée peut simplement contribuer à votre hydratation si cela vous aide à boire suffisamment.
Inutile également de la boire tiède, à jeun ou au réveil dans l’espoir d’agir sur la créatinine : aucun bénéfice spécifique de ces pratiques sur la filtration rénale n’est établi.
Le citron peut-il faire monter votre taux de créatinine ?
Le citron consommé dans le cadre d’une alimentation habituelle n’est pas identifié comme une cause directe d’augmentation de la créatinine. Si votre analyse sanguine montre une valeur élevée, supprimer le citron de votre alimentation n’en corrigera donc pas nécessairement la cause.
La créatininémie dépend notamment de la fonction rénale, mais aussi de facteurs comme la masse musculaire. C’est pourquoi elle ne doit pas être interprétée uniquement à partir d’une valeur isolée.
Pourquoi le citron est-il malgré tout associé à la santé des reins ?
Cette réputation vient en partie de sa teneur en citrate. Dans les urines, le citrate intervient dans les mécanismes qui limitent la formation de certains calculs, notamment oxalo-calciques. Les recommandations françaises reconnaissent son intérêt dans la prévention de certaines récidives, tandis que l’utilisation des boissons à base de jus de citron comme alcalinisant reste débattue.
Cela ne signifie donc pas qu’un verre de jus de citron prévient tous les calculs. Surtout, agir sur le risque de certains calculs rénaux n’équivaut pas à faire baisser la créatinine.
Le citron peut également servir à assaisonner les aliments sans ajouter de sel. Réduire les apports en sel fait partie des mesures alimentaires recommandées en cas de maladie rénale chronique.
Une créatinine élevée signifie-t-elle que vos reins fonctionnent mal ?
Une créatinine élevée peut traduire une diminution de la capacité des reins à éliminer les déchets, mais ce chiffre ne suffit pas à lui seul pour évaluer la fonction rénale. La créatininémie permet notamment d’estimer le débit de filtration glomérulaire (DFGe).
L’analyse peut être complétée par la recherche d’albumine dans les urines. Pour diagnostiquer une maladie rénale chronique, les médecins tiennent compte du DFGe et des marqueurs d’atteinte rénale, dont l’albuminurie, ainsi que de leur persistance dans le temps.
Une valeur anormale doit donc être replacée dans l’ensemble du bilan plutôt que corrigée à l’aide d’un aliment particulier.
Que faire lorsque votre taux de créatinine est trop élevé ?
Il n’existe pas d’aliment capable de normaliser à lui seul une créatinine élevée. La conduite à tenir dépend de sa cause, de l’évolution du DFGe et, lorsqu’une maladie rénale est présente, de sa sévérité et des éventuelles maladies associées.
Votre médecin peut notamment contrôler la créatininémie, le DFGe et l’albuminurie et rechercher la cause d’une anomalie persistante. Une maladie rénale chronique est définie par des anomalies rénales persistant plus de trois mois.
Évitez donc les cures de citron, jus « détox » ou régimes restrictifs entrepris uniquement pour modifier un résultat de laboratoire. Une créatinine anormalement élevée mérite d’abord d’être interprétée médicalement.
Peut-on boire du citron en cas d’insuffisance rénale ?
Le citron n’est pas systématiquement interdit en cas de maladie rénale. L’alimentation doit toutefois parfois être adaptée à la fonction rénale, aux résultats biologiques et au stade de la maladie.
Les besoins concernant les protéines, le sel ou les apports hydriques peuvent notamment évoluer au cours d’une maladie rénale chronique. Ces adaptations doivent être individualisées plutôt qu’appliquées automatiquement à toutes les personnes ayant une créatinine élevée.
Pour approfondir ce point, consultez notre article consacré au jus de citron en cas d’insuffisance rénale. Si vous avez une maladie rénale connue, votre médecin, votre néphrologue ou un diététicien spécialisé pourra vous indiquer si votre alimentation nécessite des adaptations.